大富翁飲食集團（前身為半島漁港飲食集團）再添一員，開設的全新殿堂級火鍋「大富翁名人火鍋食府」，主打精製火鍋及巧手粵菜。新店坐擁無敵維港海景，裝潢典雅寬敞，讓食客慢味殿堂級的名人火鍋享受。由成立於2017年的半島漁港創辦人姚葉倫先生主理，姚先生入行超過40年，廚藝精湛，擅長多國菜式，其中尤以粵菜及精品火鍋為專，對出品非常有要求。姚先生並早於1982年已開設多間中式火鍋館，研究鍋物及食材配搭數十年，稱得上是香港火鍋專家。
擁有多間分店的半島漁港及阿翁火鍋館亦為集團旗下直屬品牌，此外，集團亦同時管理多間中式餐廳食肆。大富翁飲食集團以出品創新，環境舒適，重質重量為經營宗旨，除嚴格控制食品質量及環境衛生外，更著重員工服務水平，務求旗下所有餐廳秉承質優、物超所值、服務好的精神，藉以回饋顧客的支持。
